2015年04月27日

らーめん芝浜 (群馬県桐生市)

群馬県桐生市の「らーめん芝浜」

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半量で3種を味わえる小麦三昧が評判ですが、今回は「お醤油らーめん」を注文してみました。

お醤油ら一めん

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動物系と魚介のWスープに生醤油ダレというスープは、出汁の美味しさと醤油の風味がうまくハーモニーを奏でています。
あっさりながらも深みのある味わいが何ともいえません。

パッツリと歯応えの良い自家製麺とスープもベストマッチグッド(上向き矢印)

とても素晴らしい一杯でしたぴかぴか(新しい)


キャベツと豚しやぶの塩つけめん

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ツルモチ系の全粒粉入りの麺は美味しいですね。
あっさり塩味のつけダレとも良く合っています。

名前の通り、独特な味わいのつけ麺でした。

いずれ、小麦三昧の方も試してみたいですね。

らーめん芝浜について
posted by shin at 00:31| Comment(0) | 群馬県
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